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衝米粉的正確方法

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衝米粉的正確方法

1、首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養不一樣,到母嬰店裏告訴店員寶寶的月份,就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦乾,那樣才能保證米粉不粘碗。

2、米粉可用母乳來衝調,寶寶更容易適應;最好不要用開水來衝,這樣容易破壞米粉的營養成分,用温開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養成分。

3、攪拌用水衝好了後,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷牆紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘後,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細。

4、攪拌時勺子應稍向外傾斜,向一個方向攪拌;有結塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠。

標籤:米粉