塑料瓶裝蜂蜜結晶了怎麼融化

可以用40度左右温水稀釋在吃或者用碗一類裝好，再把碗放在60度一下温水裏，讓蜂蜜自己慢慢化開，蜂蜜自身是一種結構很完美的食品，所以結晶蜜最好不要加熱。

蜂蜜結晶是蜂蜜的一種自然現象，蜂蜜結晶是葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒，並在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜，逐漸聚結擴展，而使整個容器中的蜂蜜部分或全部形成鬆散的固態狀，即蜂蜜結晶。因此，蜂蜜結晶是一種正常現象。