人蔘可以反覆泡酒嗎

人蔘最好不要反覆泡酒，因為人蔘泡製多次後，營養物質所剩無幾，再泡酒也起不到藥用價值。所以一般泡2到3次即可，鮮人蔘與50度白酒比例為15g：500ml(1斤酒)。一般15天可飲用，泡三月為佳，酒可隨飲隨加。

古地質學家和古生物學家推斷，人蔘是地球上最古老的孑遺植物之一。在地球上被子植物極為繁盛的第三紀(距今6500萬年-距今180萬年)，人蔘在植物界廣為繁衍。