榴蓮的肉好吃嗎
1、榴蓮的肉對喜歡吃榴蓮的人來説好吃。
2、榴蓮不同於普通水果,它有一個厚厚的外殼,從外面也分不清裏面的果肉是好是壞,通常人們會根據榴蓮殼上的刺來區分榴蓮的品質。
3、榴彈裏滿是荊棘,這些荊棘又長又短,又厚又薄,這些荊棘與榴彈的肉質有密切的關係,通常矮又厚的榴彈會比較甜,而瘦又厚的皮,買起來絕對沒有損失,相反,哪種刺刺長而細,表示皮膚厚而肉少,則除了觀察刺的形狀外,還要測試其韌性,將榴蓮殼緊貼在兩根刺旁邊,它們彼此靠近,如果兩根刺非常容易合攏,則表示榴蓮成熟度較高,如果很硬,榴蓮尚未完全成熟。
4、另外,我們還要觀察榴蓮的顏色,一般大而黃的榴蓮,成熟度較高,味道會比較軟,嫩而甜,如果表皮是藍的榴蓮,那就不太成熟,或者觀察榴蓮的底部,如果是平的,就表明果肉在裏面。側面會比較多,然後是看榴蓮的開口程度,一般張開一個小嘴,表示成熟度剛剛好,如果是大裂縫,表示成熟時間有點長。所以按照上面的方法選擇榴蓮,確保榴蓮殼摘得細肉厚,並且記住,榴蓮要摘得短而厚。
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