螃蟹和蘑菇能一起吃嗎

蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。蘑菇不可以和螃蟹一起吃，因為蘑菇內含豐富的維生素D，而螃蟹也是富含豐富的維生素D，一起食用的話會導致維生素D過高，從而造成鈣質的增進，長期這樣食用很容易引起結石症。