蘑菇和驢肉能一起吃嗎

花菇驢肉湯的做法：

主料：驢肉500克、花菇1000克。

調料：滷水、高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉各適量。

步驟：

淨驢肉斬塊，焯去血水；花菇泡發後，用滷水滷製；原料放入瓦罐，上爐加高湯燉約2、5小時，調味即可。