孝感的特色小吃有什麼
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麻糖、雲夢魚面、周巷鳳凰茶、大悟花生、米酒、應城糯米、漢川蓮藕等。其中大家最為熟知的應該是孝感麻糖和米酒。
孝感麻糖是湖北著名的地方風味名點。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統的配方精心配製,經過12道工藝流程,32個環節制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風味獨特,營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。
孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的風窩酒麴用傳統方式發酵釀製而成,屬於純天然綠色飲品。
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