安慕希酸奶變稀了還能喝嗎

安慕希酸奶變稀了最好不要喝了，可能是因為酸奶變質了，裏面的乳酸菌成分已經產生了變化。一般來説，為了讓酸奶稠度增加，製作當中可以加入多種增稠劑如明膠或膳食纖維類物質。明膠是蛋白質膠體，也就是肉皮凍中的主要成分，可以被人體消化吸收。膳食纖維類增稠劑包括海藻膠、果膠、植物種子膠、纖維素衍生物等。它們對人體無任何危害，沒有熱量，還能發揮膳食纖維的有益作用。