青椒是熱性蔬菜嗎
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青椒不是熱性蔬菜。
青椒,辣味非常微弱,故並不屬於熱性食物。青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名有大椒、燈籠椒、柿子椒,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。
熱性食物是我國中醫中飲食養生中區分的兩種“性”。食物具有寒、熱、温、涼“四性”,其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。熱中醫認為食物具有不同的性味和作用。
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