人蔘果什麼時候成熟

每年的9-11月份是人蔘果的成熟期。

人蔘果的簡介

人蔘果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。果肉具有高蛋白、低脂肪、低糖等特徵，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。人蔘果是亞熱帶水果，對土壤的要求不甚嚴格，但是在腐殖質較多的沙質土壤中生長更好，喜歡温暖和乾燥的氣候。