苦蕎什麼樣
經驗3.1W
苦蕎莖直立,高30-70釐米,分枝,綠色或微逞紫色,有細縱稜,一側具乳頭狀突起,葉寬三角形,長2-7釐米,兩面沿葉脈具乳頭狀突起,下部葉具長葉柄。
苦蕎即苦蕎麥,學名韃靼蕎麥,別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養價值高出很多。特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍。
標籤:苦蕎
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