油淋菜心怎麼做

材料：菜心.蒜粒.油.鹽.生抽.耗油。

做法：

1、菜心摘好洗淨，蒜瓣切粒備用。

2、水燒開，加適量的鹽。

3、將菜心下到開水裏，用筷子將菜心壓一下，讓開水將菜心淹沒。

4、煮到水再次沸騰即可。

5、將菜心撈起瀝水。

6、將菜心擺盤。

7、提前用4勺生抽加1勺耗油調成汁，再將油燒熱。

8、將蒜粒和調好的生抽耗油汁倒入油鍋內，炸到蒜散發

9、再將燒好的汁均勻的淋到菜心上即可。