洋葱菜椒炒牛肉怎麼做

1、牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。

2、將洋葱，菜椒切丁，將蒜，姜切絲備用。

3、將菜椒和洋葱分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋葱以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟後出鍋即可。