小木瓜怎麼吃呢

1、材料：木瓜150克、牛奶200毫升、香草冰淇淋、糖1小匙；

2、做法：木瓜去皮並切塊；

3、放入果汁機中加入200毫升鮮奶、糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可；

4、木瓜：含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食；

5、但其果實營養豐富，富含維生素；

6、木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後，可製成風味獨特的產品；

7、木