如何看牛排是真還是假
經驗1.55W
辨認牛排真假的方法與很多,一下是一些常用的方法:
1、看價格:100克一塊的正宗牛排價格在50元左右,如果低於50元一般買不到正宗的好牛排,必為假牛;
2、看配料表:有些成品牛排的包裝上面有配料表,如果配料表中出現谷氨醯胺酶、大豆分離蛋白、食用膠或卡拉膠等配料,就是用碎肉拼接而成的假牛排。如果包裝上沒有展示配料表,只能從外觀分辨;
3、看外觀:正宗牛排呈條線或塊狀,肉色鮮紅,紋理細緻,富有彈性,而重組牛排為餅狀壓制肉,無肌肉自然紋理;
4、從口感:正宗
標籤:牛排
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