蘑菇可以和雞肉一起燒嗎

蘑菇雞肉做法:

材料:

1、鮮菇，雞肉。

2、蒜頭，葱白。

做法步驟：

1、雞腿肉洗淨切片，加鹽，味精，一匙蠔油，芝麻油醃10分鐘。

2、鮮菇洗淨，葱和芹菜洗淨，切段備用。

3、炒鍋裏倒入少量油，取兩瓣蒜頭拍散放進去爆香，把醃好了的雞腿肉倒進去翻炒，熟後盛出。

4、炒鍋裏再倒入適量的油，把鮮菇倒進去炒，鍋太乾時灑些水，再炒，熟了時把雞腿肉倒進去，加葱段和芹菜，加鹽，味精調味，翻炒均勻盛出即可。