野生蜂蜜怎麼保存
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1、由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後,會發生化學反應,因此,應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
2、蜂蜜宜存放在低温避光處。包裝好的蜂蜜要放在乾燥、清潔、通風和無味的室內,室温要保持在5~10℃。
3、蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染,不得與有異味物品、腐蝕性的物品或不衞生的物品一同貯存。
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