榴蓮品種區別
品種1:金枕頭,是目前最受歡迎的(中國80%的榴蓮來自泰國)!
特點:果肉多且甜,果肉呈金黃色,有一瓣比較大,氣味不是很濃烈,很適合初嘗者嘗試。一年四季都能吃到。
品種2:“金鳳”屬於馬來西亞特有品種,排名第一
特點:口感,細膩濕潤,有奶香,甜中微苦,榴蓮味濃郁。果肉呈淡黃色,肉厚核小,榴蓮排名第一。
品種3:“貓山王”屬於馬來西亞特有品種,排名第二
特點:口感有一股淡淡的酒香,絲絲果仁味。甜味稍濃的榴蓮,口感綿柔略粘。外形圓圓的很易認,果核小,果肉顏色呈金黃,入口粘,味道濃。
品種4:“蘇丹王”馬來西亞排名第三,是馬來西亞得天獨厚的特產榴蓮!
特點:口感順滑,質地較幹,甜度較低,入口即化,果肉吃起來帶着濃烈的奶香,所以也被叫做“奶香榴蓮“。(適合低糖一族)
榴蓮品種其實還有很多,原產地馬來西亞的種類眾多,已註冊的榴蓮種類就有200多種。榴蓮品種都是用D加一個數字來命名的。
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