用什麼在雞蛋上寫字

用醋在雞蛋上寫字。因為蛋殼主要是碳酸鈣，醋酸會浸入裏面，加熱後有醋酸的部分比周圍更熱，會變色，故能出現字。

雞蛋是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。