五色養顏粥怎麼做

材料：黃豆一把、黑豆一把、綠豆一把、紫米一把。

1、材料備好。

2、把四豆、紫米洗淨後，用水浸泡一夜。

3、雪耳也洗淨用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾，也可不放）。

4、泡發好的豆子和紫米待用。

5、泡發好的雪耳留幾朵用來裝飾粥。

6、餘下的用剪刀剪成碎片。

7、把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋裏。

8、加入適量的水。

9、蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花。

10、加入冰糖（或紅糖）溶解後即可食用。

11、雪耳花的製作：把整朵的雪耳放入鍋裏煮10分鐘。

12、然後過冷河待用。

13、碗裏盛上五色養顏粥，然後用雪耳做裝飾。