來唐山必吃的美食是什麼
1、餎餷。餎餷是一種河北唐山的麪食小吃,用豆麪做成的一種餅狀的美食,餎餷一般切成塊吃,或者是熬菜吃,還可以油炸和炒菜。
2、棋子燒餅。棋子燒餅是用大油和香油合酥,裏面包上肉、糖、什錦、臘腸、火腿等餡料,口感很豐富,第一次吃的人一般都會買很多個,因為各種味道都想要試一下,棋子餡餅外觀金黃,外酥肉香,香而不膩。
3、東陵糕點。東陵糕點的外皮是紅白色,餡料多樣;鬆餅是白色的,上嵌3個核桃仁餡料一般是白糖或者是松子仁;玫瑰餅紅色,印有6朵玫瑰花瓣,餡料是白糖和玫瑰花。
4、紅燒裙邊。紅燒裙邊製作講究,必須採用新鮮的黿魚裙邊,加入火腿、油菜、等配菜,雞湯作為湯底,大火煨制,這道菜吃起來口感很好,很多當地的餐廳都會做。
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