苗寨有哪些小吃
苗寨特產一:苗族糯米飯
糯米飯是苗寨的傳統特色名吃,是苗族主食之一。其製作方法很簡單,選用糯米為主要原料,最後蒸熟,而且品種多樣,有甑蒸絢白的糯米飯,染成五顏六色的花糯米飯,枕頭形和三角的粽子、糯米粑等。
苗寨特產二:洋芋粑粑
洋芋粑粑是苗寨的傳統特色小吃,其製作方法很簡單選用土豆和麪粉為主要原料,再配以鹽,味精,葱花等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的洋芋粑粑外焦裏嫩,香脆可口。
苗寨特產三:綿菜粑
棉菜粑是苗寨的傳統特色小吃,選用糯米,粘米為主要原料,再配以芝麻、綿菜、花生等配料,最後蒸制而成,所製作出來的棉菜粑綿軟柔糯,白蒿幽香,桐子葉香,十分誘人。
西江千户苗寨是一種以苗族為主要民族的地區,在當地,有着很多有着民族風情的文化以及飲食的地區。當然,苗族特色的美食還是值得旅遊者前去嘗試的,比如説酸湯魚、鼓藏肉、苗家雞稀飯、苗王魚,都是廣受歡迎的當地特色食物。
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