開水衝雞蛋的功效與作用

1、開水衝雞蛋最主要的功效就是去火潤燥和止咳潤肺，搭配不同的需要材料時其功效也各有側重。

2、以去火潤燥為主則用冰糖和芝麻油調味，對上火引起的嗓子痛有良好的食療效果。

3、以止咳潤肺主則用蜂蜜和芝麻油調味，有着非常不錯的潤肺止咳效果，但給孩子止咳時就不能加蜂蜜了。