蛋糕中有拉絲還能吃嗎

蛋糕中有拉絲是不能吃的，有拉絲説明蛋糕變質了，吃了對身體有害。

拉絲是一種變質發黴現象。糕點是一種營養豐富的食品，是微生物的良好培養基，極易變質污染而發生黴變現象，特別是含水分較多的糕點，在高温下更易發黴。