啤酒裏面放味精會造成什麼
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啤酒裏面放味精會造成會讓人口乾舌燥,但人的理智還是清醒的,而且身體也沒有其他異常變化,但啤酒加味精喝多了就不一定了,因為啤酒本來就能喝醉人,只是酒量因人而異罷了。味精一般是小麥和玉米澱粉釀成,配料有穀氨酸鈉、食用鹽、氯化鈉。一次味精吃多了對身體不好。
化學成分為穀氨酸鈉,是一種鮮味調味料,易溶於水,其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時,其味更鮮。味精可用小麥麪筋等蛋白質為原料製成,也可由澱粉或甜菜糖蜜中所含焦穀氨酸製成,還可用化學方法合成。味精還有緩和鹼、酸、苦味的作用。穀氨酸鈉在人體內參與蛋白質正常代謝,促進氧化過程,對腦神經和肝臟有一定保健作用。成年人食用量可不限制,但嬰兒不宜食用。
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