餛飩湯汁怎麼調製
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1、小葱洗淨切葱花。
2、香菜洗淨切碎。
3、白芝麻炒熟。
4、紫菜洗淨瀝乾撕碎。
5、準備一點蝦皮。
6、碗底鋪上紫菜和蝦皮。
7、加入一小勺生抽,一小勺蠔油,一小勺醋,一小勺香油,一小勺辣椒油,一小勺白糖,少許胡椒粉,少許食鹽。
5、燒開水,衝入碗中,撒上葱花、香菜和白芝麻,簡單又美味的餛飩湯汁就調製好了。另燒一鍋水,把餛飩煮熟後撈起,放進湯裏即可食用。
6、這是沒有高湯的情況下可以使用的方法,如果有高湯,用高湯取代白開水味道更佳。
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