晚上切好的土豆絲怎麼保存
經驗1.63W
晚上切好的土豆絲怎麼保存,下面簡單介紹
方法一:保鮮袋存儲,我們將切好的土豆絲放置在保鮮袋中,然後將多餘的空氣擠出來,放入冰箱冷藏。
方法二:我們可以將土豆絲淘洗多遍,將澱粉儘可能的洗掉。浸泡在水中,然後放置在冰箱的保鮮箱裏。
方法三:將土豆絲放置在密封的盒子中,然後使用保鮮膜密封,放置在冰箱中。
方法四:過熱水保存,我們可以將土豆絲的澱粉洗出來,然後在開水中戳水,連續濯水幾下立即撈出。
在涼水中再次戳水,這樣的土豆絲翠綠好看,用保鮮膜封起來,防止串味。
總結:切好的土豆絲澱粉含量高,如果暴露在空氣中很快就會氧化變黑。我們主要的方式就是防止氧化變黑。
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