請問雞翅跟和什麼一起炒好吃
經驗1.61W
以可樂雞翅為例。
準備材料:雞翅12只、色拉油適量、食鹽半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、可樂450毫升、白糖一匙。
步驟:
1、雞翅洗淨,鍋內倒入清水;
2、水開後放入雞翅,加料酒,焯一下,待水再次燒開,撈出雞翅;
3、炒鍋內倒油,放入白糖,待糖與油充分混合後,放入雞翅,翻炒;
4、倒入可樂,可樂蓋過雞翅即可;
5、加調味料,翻動幾下,蓋鍋燜燉,讓雞翅充分吸收可樂的味道;
6、待湯汁減半時候,大火收汁,出鍋;
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