橄欖酒怎樣泡製

材料：橄欖5斤、米酒5斤、冰糖（750克至2000克）。

做法：

橄欖洗乾淨，晾乾。晾乾後一層橄欖一層冰糖放入容器中。最後加入米酒，需沒過橄欖。容器頂部周圍需圍上保鮮膜，再用膠紙密封。再放陰涼處，兩個月後即可食用。