芒果變黑能吃嗎
芒果發黑不要吃,因為可能芒果內部已經黴變,吃了對身體不益,但是也有特殊的情況是可以吃的,比如下面所説到的,芒果的果皮中含有多酚氧化酶類。
當芒果在運輸過程中受到擠壓,或者在儲存時經過了冷凍,其內部細胞會破損,細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來,在外皮上就會出現黑色的斑點,這種情況被稱作芒果褐變。
芒果中的番茄紅素、櫟精等類胡蘿蔔素、類黃酮等物質具有抗癌等功效;芒果中大量的膳食纖維有助於排便,對防治癌症、特別是結腸癌大有裨益。
膳食纖維能減少膽固醇的吸收,有預防高血脂和冠心病的作用;芒果中的芒果苷和芒果酮酸也具有降血脂等作用。所以芒果具有緩解衰老、抗癌和保護心血管的功能。
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致我們單純的小美好結局
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中專學什麼的
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聶榮鑫個人簡介
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註冊監理工程師怎麼查詢
1、搜索“監理工程師執業註冊”。2、點擊進入監理工程師執業註冊的政府網址。3、選擇要查詢的監理工程師執業註冊的地區,輸入姓名和註冊證書編號。4、點擊“查詢”按鈕即可。...