煮飯不粘鍋的方法
煮飯不粘鍋的方法其實很簡單,將飯煮好後,讓飯燜一段時間就可以。在煮飯時也可以在飯裏放一點油,這樣能讓煮出來的米飯更加鬆軟,也不會粘鍋,而且水的比例也很重要,只要水的比例合適,也能夠避免米飯粘鍋。
煮飯不粘鍋最簡單的方法就是等飯煮好調到保温檔後,不要急着揭開鍋蓋切斷電源,等待3分鐘左右再將電源關掉,然後讓飯燜幾分鐘,不打開蓋子,這樣可以讓鍋裏的水蒸汽到鍋底,防止米飯粘鍋。
在米飯中加入一點油也是防止米飯粘鍋的好方法,還能使米飯更加鬆軟香甜,可以先讓米浸泡30分鐘,在加入幾滴油開始煮,這樣還能夠省電,米飯不會粘鍋也更好吃。
如果米和水的比例合理,也不會出現米飯粘鍋的現象,把米和水放入鍋中,如果水高於米一個手指關節的高度,就説明你的比例剛剛好。
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