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雞蛋能和油桃一起吃嗎

經驗2.99W

雞蛋能和油桃一起吃嗎

雞蛋能和油桃一起吃。雞蛋不可與豆漿同食豆漿中含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白結合發生反應,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值,所以不要吃雞蛋的時候喝豆漿,雞蛋也不可與糖同食,由於雞蛋中含有豐富的蛋白質,蛋白質中的主要成分是氨基酸,而氨基酸會和糖發生反應生成果糖基賴氨酸的結合物,這種物質是不易被人體吸收的,特別是對腸胃功能不好的人來説,對健康是不利的。

標籤:油桃 雞蛋