空刻意麪怎麼做
空刻意麪可做番茄肉醬意麪、番茄紅燴肉醬意麪、雜蔬紅醬意麪。以番茄肉醬意麪為例,一共五個步驟,下面是番茄肉醬意麪的詳細操作:
操作/步驟
1、醃製
西紅柿切丁,洋葱切沫,大蒜切沫。豬肉切肉沫,放入適量黑胡椒粉和料酒醃製十分鐘。
2、中火煮
煮意麪,水煮開後,放入1小勺鹽和適量植物油,中火煮12分鐘,瀝乾水分。
3、倒入豬肉沫
鍋燒熱,融化黃油,然後倒入洋葱、蒜沫,炒熟。倒入豬肉沫,炒散變色盛出。
4、翻炒均勻
倒入番茄,加鹽炒出汁,再加入番茄醬,翻炒均勻後,加洋葱和肉沫,翻炒均勻。
5、翻拌均勻
意麪倒入醬汁中,翻拌均勻即可。
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