花雕和女兒紅的區別
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1、女兒紅的酒,只有等姑娘出嫁的時候才打開來喝,至少需要等上18年才能稱之為女兒紅。而花雕酒完全不一樣,打個比方,比如姑娘在未成年就夭折,這個時候把酒開了,酒被稱之為花雕。
2、女兒紅屬於黃酒的一種原料是採用糯米發酵釀酒的,口感很不一般,有酸、甜、苦、辛、鮮、澀共同構成的品味。
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