花生油味道重怎麼去除
經驗2.07W
花生油味道重可以炸點蒜蓉、花椒、辣椒等香料蓋掉花生味。花生油味道重主要是花生的味道,但如果花生油的味道不是花生味,那麼就是已經變質了,裏面有黃麴黴素,不得再食用。
花生是一年生草本。根部有豐富的根瘤。莖直立或匍匐,長30-80釐米,莖和分枝均有稜,被黃色長柔毛,後變無毛。中國花生分佈很廣,各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。
標籤:花生油
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