水果適合冷凍嗎
經驗2.3W
1、水果適不適合冷凍,具體要看是什麼水果。有些水果冷凍之後口味更加,有些水果冷凍之後口感和味道大打折扣,這些水果就不適合冷凍。
2、適合冷凍食用的水果:藍莓、櫻桃、葡萄、草莓。
3、藍莓和櫻桃即使冷凍了,裏面的花青素含量也不會因為冷凍而損失。因此冷凍過後的藍莓和櫻桃不僅別具風味,營養價值也不會大打折扣,適合冷凍。
4、草莓和葡萄本身含有大量的水分,這些水果冷凍之後的口感是沙沙脆脆的非常好吃。
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