泡茶水温80度怎麼掌握

水温生活中的談論到水温僅指水的温度，在地理學中，水温是太陽輻射、長波有效輻射、水面與大氣的熱量交換、水面蒸發、水體的水力因素及水體地質地貌特徵、補給水源等因素綜合作用的熱效應。

泡茶水温定義：水分三沸，一沸如蟹眼，二沸如魚目，三沸騰波鼓浪來，一般水温的控制可以通過視覺和聽覺兩種方法來掌握，視覺上通過觀氣泡的程度；聽覺上，一沸微有聲，二沸百如風過鬆林，三沸如大海波濤洶湧，一沸大概是70到85之間，二沸大概在度85到100之間，三沸就是100度以上了。