傻子瓜子的由來
傻子瓜子:指安徽省蕪湖市的一家個體户,他僱工經營,製作和銷售瓜子,稱為傻子瓜子。
由來:
傻子瓜子創始人年廣久,安徽蕪湖人。出生於1937年。年廣久小時候失去了父親,在安徽蕪湖一家人靠乞討、擺小攤餬口。新中國成立後,年廣久在街頭擺小攤,政治運動接二連三,1963年年廣久因投機倒把罪被判處有期徒刑一年,出獄後為了維持生活,年廣久開始炒瓜子。1972年,和鄰居一位姓熊的師傅學會了炒瓜子的手藝後,年廣九每天晚上七八點鐘開始炒瓜子至第二天早晨5點,7點鐘左右起來,把炒好的瓜子分包包好。等到下班時間,就出去偷偷地賣。和別人不一樣的是,年廣九賣的瓜子味道香,個兒大,分量足,利薄,同行都稱他“傻子”。他炒的瓜子也就被叫作“傻子瓜子”。
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