三道茶是哪個民族飲食習俗

1、三般茶也稱三道茶，是雲南白族招待貴賓時的一種飲茶方式。

2、馳名中外的白族三道茶，以其獨特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。

3、白族三道茶，以前，一般由家中或族中長輩親自司茶。現今，也有小輩向長輩敬茶的。

4、製作三道茶時，每道茶的製作方法和所用原料都是不一樣的。

第一道茶，稱之為“清苦之茶”。第二道茶，稱之為“甜茶”。第三道茶，稱之為“回味茶”。