漢族的風俗習慣飲食

春節除夕，北方家家户户都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗。

漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚，象徵“年年有餘”。

端午節吃粽子的習俗，千百年來傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。

其他諸如開春時食用的春餅、春捲，正月十五的元宵，農曆十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農曆二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是漢族節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。