爬豆芽苗菜食用方法
經驗1.9W
主料:豆苗200克、豆芽150克;
輔料:鹽10克、蒜5克、砂糖15克、醋10克、芝麻油6克、白芝麻15克、辣椒20克;
步驟:
1、切掉豆苗的根,摘掉豆芽的根鬚;
2、在鍋中加水,水燒開後,往鍋中里加入少許鹽,把豆苗和豆芽放入,煮開後撈出;
3、把大蒜切碎、辣椒切絲;
4、在盤中加入鹽、砂糖、醋、芝麻油、白芝麻、蒜末與辣椒絲;
5、加入煮好的豆苗與豆芽,攪拌均勻,即可食用。
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