高血壓的人能吃什麼

高血壓患者的飲食原則就是高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽，每天的食鹽攝入量最好是控制在五克以內，平常可以多吃些豆類、豆製品、奶製品、蔬菜水果。

高血壓（hypertension）是指以體循環動脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高為主要特徵（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱），可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨牀綜合徵。高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素。正常人的血壓隨內外環境變化在一定範圍內波動。在整體人羣，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲後舒張壓呈現下降趨勢，脈壓也隨之加大。