豆子吃多了會怎麼樣
經驗2.22W
豆子含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質,所以食後往往會矢氣大增,不斷排屁。故消化功能不良,有慢性消化道疾病的人應儘量少食。豆子的種類多,營養豐富,常吃豆子對身體大有好處。我國傳統飲食講究“五穀宜為養,失豆則不良”。可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率等。專家還指出,豆類中含有大量植酸,會影響鐵、鋅等微量元素的吸收。而將豆子製成豆芽不僅植酸含量會大為降低,還可以大大提高鐵、鋅、鈣的利用率,使五臟得到更好的補益。
標籤:豆子
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