小蘇打放在食物中放多少

小蘇打放在食物中依據具體情況添加，不同的食物放不同的劑量，同時不同的分量放的量又不一樣了。

從多少來説小蘇打是一種弱鹼性食物，在食物中少量添加即可，放得過多容易造成食物的外觀發黃、口感發澀，口腔中充斥着濃郁的鹼味，難以下嚥。