補陰的十大食物分別是什麼
鴨肉、豬肉皮、牛奶、甲魚、乾貝、蛤蜊、桑葚、枸杞、銀耳、阿膠。
1、甲魚能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
2、豬肉皮
有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英説:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著,春秋季節食用更好。
3、牛奶
歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽,稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
4、鴨肉
是理想的清補之物,文火久燉,更能讓其中的營養成分煮出。陰虛體質的人,尤其是腰膝痠軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合徵患者最為適用。
5、乾貝
肉質細嫩,味道鮮美,能滋陰補腎。《本草從新》裏説,乾貝“療消渴”。糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕,建議常用乾貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
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