如何泡獼猴桃酒
經驗2.05W
獼猴桃250克,白酒1000毫升。將彌猴桃去皮、置容器中,加入白酒,密封,每日振搖三次,浸泡30天后,去渣,備用。
注意事項:
1、選用新鮮無黴爛的獼猴桃,制酒前最好使用食用消毒劑或高錳酸鉀溶液進行消毒處理,器具使用前也要消毒。
2、獼猴桃酒泡製過程中,最好存放於恆温在10度左右的地方。
3、泡製完成後,可根據口味的不同加入適量的白糖,然後裝於殺菌後的有色瓶中,密封好放在陰涼乾燥的地方。
標籤:獼猴桃
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