怎麼放雞蛋 進來看看
經驗2.88W
1、可以在冰箱裏面將雞蛋的大頭朝上,豎着放置。因為雞蛋殼跟外界接觸,會有污染物,這樣放置時,蛋黃浮在中間,不容易被污染。
2、用滾燙的開水將蛋殼表面的細菌燙死,然後擦乾,放在陰涼通風的地方,可以保存2到3個月。
3、按照1:20的比例兑石灰水,將雞蛋放於石灰水中,可以儲存3到5個月。
4、按照1:10的比例兑明礬溶液,將新鮮雞蛋放進去,可以儲存3到4個月。
5、將雞蛋浸入1%的高錳酸鉀溶液中浸泡一個小時,晾乾,可延長保存時間。
6、放入冰箱冷凍室凍結,需要食用時再取出雞蛋解凍。
標籤:雞蛋
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