水沸騰實驗硬紙板的作用

在水沸騰實驗中，中心有孔的硬紙板蓋在燒杯上，可以減少熱量散失，同時可以固定温度計。水沸騰的實驗説明：沸騰是在液體表面和內部同時進行的汽化現象；水在沸騰時，温度不變。

水的沸騰實驗器材

燒杯、水、鐵架台、實驗用温度計、酒精燈、石棉網、火柴、中心有孔的紙板、鐘錶。

水的沸騰實驗步驟

(1)按裝置圖安裝實驗儀器。

(2)用酒精燈給水加熱並觀察沸騰前後聲音、温度、和氣泡的變化。

(3)當水温接近90℃時每隔0.5min記錄一次温度,並觀察水的沸騰現象。

(4)完成水沸騰時温度和時間關係的曲線。

水的沸騰實驗現象

(1)氣泡是從水底產生的，沸騰前，水中氣泡上升過程自中，由大變小；沸騰時，氣泡上升過程中，由小變大，並且液體表面和內部同時產生大量水蒸氣。

(2)水沸騰時的温度是100℃。