縮短水沸騰時間的方法
1、減小液體表面氣壓,降低液體沸點;2、提高水的初温;3、減少需加熱的水的質量;4、減少熱量的散失,如加蓋子、用隔熱效果好的容器;5、改進加熱方式,用熱值較好的燃料等。
沸騰是指液體受熱超過其飽和温度時,在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。不同液體的沸點不同。即使同一液體,它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變。同時,這個詞語也引申出了許多不同的意思,最常見的是表現人羣的激動與興奮。
沸水被用作通過殺死可能存在的微生物使其飲用的方法。不同微生物對熱量的敏感性有所不同,但是如果將水保持在70°C(158°F)10分鐘,許多生物就會被殺死,但有些生物更耐熱。
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