水的沸騰點是多少

標準大氣壓下水的沸騰點是100攝氏度。

水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的:氣壓增大，沸點就升高。因為水面上的大氣壓力，總是要阻止水分子蒸發出來，所以氣壓升高的時候，水要化成水蒸氣必須有更高的温度。一般在低於海平面的地方，氣壓高於一個大氣壓，水的沸點要升高。